Due giorni in Umbria, Cucine Vegetariane e Pasticceria Naturale e Vegana, Sabato 8 Ottobre

Due giorno per i sentieri francescani e gli incantevoli boschi dei Colli Martani, in Umbria, dormendo in un magico borgo longobardo e frequentando un ciclo di incontri (con uso pratico di cucina professionale) su “Cucine Vegetariane” (Francesco Accolla) e su “Pasticceria Naturale e Vegana” (Sara Anzani). Minimo 10 persone, solo su prenotazione, a partire da Sabato 8 Ottobre. Per info costi e prenotazioni scrivi a: hoboartclub@gmail.com



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Hobo, aperò ‘Art’ al Pigneto

Mostre, rassegne, libri e aperitivi con un occhio alla situazione internazionale

Libreria musicale, caffetteria, gastronomia. (Auto)definizione già bella ampia. Ma l’Hobo è anche di più. E’ un posto dove si discute, si fanno mostre, si partecipa a rassegne, si presentato libri, si privilegiano prodotti bio e naturali e (ultima tendenza del berebene qui al volo fatta propria) si equiparano senza apartheid gastro-culturali vino e birra buoni. All’aperitivo, che costa 6 euro, c’è scelta appunto tra calice eno o zimo. Su cui si tampona con couscous di verdure profumato al cardamomo; riso con mele, rape, cocco, basilico e cedro; polpettine di  farro; hummus; panzanella nostrana di buon pane casareccio. Per dirvi  infine come gira qui, è nato anche un riso dedicato (bell’augurio) all’Iran free. Non è detto che all’happy hour (o ex tale) tocchi per forza spegnere il cervello… Antonio Di Martino

Hobo Art Club; Via Ascoli Piceno, 3. Info: 06.64850193

A Secret show organized by Hobo ArtClub

Nico Mangifesta, Alessandro Calbucci e Marco Carcasi live nella ex bottega di un ebanista, al Pigneto (Roma), il 21 dicembre 2009. Nico e Marco fanno parte del progetto inORMA. http://inorma.wordpress.com

L’intervista di Francesco Accolla, Hobo: il vagabondo trova l’arte a Roma

Ho avuto modo di conoscere l’Hobo grazie ad una bellissima performance di Antonio Nobili. Ed è diventato un mio rifugio sicuro nelle giornate/serate in cui voglio godermi della sana aria artistica e del buon bere.

Non ho quindi perso tempo a chiacchiere per il Bicchiere Di_verso con il poliedrico Francesco Accolla.

Full Article… http://ilbicchierediverso.menstyle.it/26/hobo-il-vagabondo-trova-l-arte-a-roma


Zuppa di Miso (Hacho Miso)

Ingredienti: Hacho Miso (miso di soia), linguini di riso, yokko tofu, alghe marine, prezzemolo, erba cipollina, semi di sesamo.